Пређи на главни садржај

Постови

Приказују се постови са ознаком sarma

POSNA SARMA

Sastojci: Kiseli kupus (Jedna veća glavica plus oko desetak listova za podlogu i prekrivanje šerpe) 500g pirinča 4 veća krompira 4-5 šargarepa 4 glavice crnog luka 1 glavica belog luka 1 kašika soli 1 kašika vegete 1 kašika mlevenog bibera malo bibera u zrnu 2 kašike aleve paprike ulje i voda po potrebi Priprema: 1 . Propržiti crni i beli luk dok ne omekša. U izdinstani luk dodati rendani krompir, rendanu šargarepu i pirinač. Skloniti sa vatre, dodati začine (alevu papriku jednu kašiku) i sve lepo promešati. 2 .Na svaki list od kupusa staviti po kašiku pripremljene smese i saviti, ponoviti postupak dok se ne potroši smesa. 3 . Veću šerpu podmazati uljem, zatim prekriti listovima kupusa i redjati sarme. Na svaki red posuti malo bibera u zrnu. Na kraju prekriti sarme listovima.  4 . Propržiti ulje sa alevom paprikom 5 do 10 minuta. 5 . Zaprškom preliti sarme i preliti ih vodom. Kuvati sarme na tihoj vatri, kada list omekša i malo potamni tada je sarma gotova (vreme kuvanja na tihoj vatri