Пређи на главни садржај

Постови

Приказују се постови са ознаком ideja za rucak

ŠPAGETE BOLONJEZE

  Sastojci: Dve manje glavice crnog luka 500g mlevenog mesa 300g spageta 400ml paradajz sosa Vegeta, so, biber, mešani začin (po ukusu) Oko 1dl ulja Priprema: Sitno seckani luk propržiti na ulju oko 10 min ( dok ne omekša), na umerenoj temperaturi uz povremeno mešanje. Zatim dodati mleveno meso pržiti oko 15 minuta. Po potrebi dodati malo vode. Pri kraju meso začiniti po ukusu. Potom dodati paradajz sos i sve zajedno kuvati oko 10 minuta uz povremeno mešanje.  U medjuvremenu staviti vodu da proključa i dodati prstohvat soli. Zatim dodati spagete i kuvati oko 5-6 minuta. Gotove spagete ocediti i vratiti u šerpu, dodati malo ulja.  PRIJATNO. 

TESTENINA SA PILETINOM I NEUTRALNOM PAVLAKOM

  Sastojci: 400g sirokih spageta (taljatela) 1 srednja glavica crnog luka 500ml neutralne pavlake 400g piletine Od začina: biber, so, vegeta, peršun Malo ulja Priprema: Sitno seckani crni luk propržiti na umerenoj temperaturi dok ne omekša. Zatim dodati piletinu iseckanu na kockice i pržiti oko 15 minuta. Po potrebi dodati i vode kako bi piletina bila sočna i mekana. Pri kraju začiniti po ukusu.  U gotovu piletinu dodati neutralnu pavlaku i sve zajedno kuvati oko 6-7 min.  U posebnu posudu staviti vodu, posoliti i ostaviti da provri. Potom dodati spagete i kuvati oko 6-7 minuta. Gotove spagete procediti i dodati malo ulja da ostanu mekane.  PRIJATNO.

RECEPT ZA PODVARAK

  Sastojci: 2 srednje glavice kiselog kupusa 2 glavice crnog luka 3 čena belog luka 4 kašike svinjske masti 1 kašika aleve paprike 1 kašika mlevenog bibera 1 kašika mešanog suvog začina 200g mesnate slanine Priprema: Kupus probati da se proveri kiselina. Ukoliko je previse kiseo malo ga oprati u vodi. Zatim ga iseći na tanke rezance, staviti u odgovarajuću posudu, sipati vodu toliko da ne prelije kupus do kraja. Ostaviti da se kuva na srednjoj temperaturi oko 2h. Pri kraju kuvanja dodati 3 kašike svinjske masti i ostaviti da se kuva jos malo. Crni luk propržiti na masti dok ne omekša. Pržen luk, zajedno iseckanim belim lukom dodati u kupus i začiniti po ukusu. Sjediniti i sipati u pleh ili neku drugu željenu posudu za pečenje. Rernu zagrejati na 250 stepeni, ubaciti pleh pa smanjiti na 200 stepeni. Peći oko 1h. S vremena na vreme izvaditi pleh i promešati kako bi se kupus bolje ispekao. 15ak minuta pred kraj poredjati iseckanu slaninu po površini i peći sve zajedno. Podvarak zapeći tak

PUNJENE PAPRIKE IZ RERNE

Paprike punjene mlevenim mesom. Sastojci: 14 srednjih paprika 500g pirinča 500g mlevenog svinjskog mesa 3 srednja krompira + jedan do dva srednja krompira za poklapanje paprika 3 šargarepe 2 srednje glavice crnog luka Kašičica suvog mešanog začina Kašičica aleve paprike Kašičica vegete So i biber po ukusu  1 dl ulja 1 šolja kuvanog paradajza Priprema: 1. Paprike oprati, iseći peteljke i očistiti od semenki. Pirinač očistiti i dobro oprati u više voda. 2. Sitno seckani crni luk propržiti u ulju na tihoj vatri dok ne omekša pa dodati mleveno meso i pržiti oko 10 minuta, uz dodavanje vode po potrebi. Pri kraju sipati začine, dodati pirinač i sve zajedno pržiti jos par minuta uz neprekidno mešanje kako se pirinač ne bi zalepio. 3. Krompir i šargarepu oljuštiti i izrendati pa dodati u gotovu smesu i sjediniti. 4. Pripremljene paprike puniti smesom i svaku zatvoriti kolutom krompira. 5. Paprike redjati u odgovarajuću posudu, preliti šoljom kuvanog paradajza, doliti malo vode i poprskati sa m

MUSAKA SA PAPRIKAMA I PROSOM

  Priprema: 40min Pečenje:50 min Sastojci: 12 pečenih paprika 2 jajeta Mešavina začina Brašno Prezle  Za fil: 200g prosa 2 struka praziluka 2 šargarepe 400g mlevenog mesa so, biber, mešavina začina Za preliv: 1 jaje 2 dl kisele pavlake 1 dl mleka 150g kačkavalja ulje po potrebi   Priprema: 1. Pečene paprike oljuštiti, očistiti od semenki, oprati i ocediti. Svaku papriku uvaljati u brašno zatim u umućena jaja i na kraju u prezle. Pržiti ih u ulju, pa stavljati na salvete da se ocede od masnoće. 2. Proso dobro oprati u više voda. Prokuvati 6dl slane vode pa kad provri staviti malo ulja i opran proso da se bari 15 minuta. Nakon toga proso ocediti, posoliti ga, pobiberiti začiniti i sipati malo ulja. 3.U tiganju na malo ulja propržiti izrendane šargarepe, sitno iseckan praziluk i mleveno meso. Dinstati ga 15 minuta i pred kraj prženja začiniti po ukusu. 4. Posudu za pečenje malo nauljiti, pa sloziti 4 ispohovane paprike. Na paprike naneti pola količine prosa a zatim pola količine dinstanog