Sastojci: 3 jaja 6 kašika brašna 2 kašike ulja 1,5 dl mleka 2 kašike sećera 1 kesica vanilin šećera Pola kesica praška za pecivo Priprema: Odvojiti belanca od žumanca. Žumanca i vanilin šećer umutiti pa dodati ulje i mleko, promešati pa na kraju dodati brašno, prašak za pecivo i sjediniti. Smesa bi trebalo biti kremasta. Belanca umutiti u čvrst šlag uz postepeno dodavanje šećera. U prethodno dobijenu smesu postepeno dodavati umućena belanca i sjediniti varjačom. Ulje sipati na ubrus, premazati tiganj i uliti porciju testa. Kada se pojave mehurići tada se palačinka može okrenuti. Peći na umerenoj vatri.
Jednostavni i brzi recepti