Пређи на главни садржај

LAZANJE SA MLEVENIM MESOM




 Sastojci:

500g mlevenog mesa

500g listića za lazanje

500ml soka od paradajza

700ml mleka

50g brašna

50g margarina

300g kačkavalja

Jedna veća glavica crnog luka

Od začina malo soli, bibera, belog luka u prahu

1dl ulja


Priprema:

Sitno seckani luk prodinstati na ulju, na umerenoj temperaturi dok ne omekša. Zatim dodati mleveno meso i pržiti oko 15 minuta. Pri kraju začiniti po ukusu. Nakon toga dodati sok od paradajza i sve zajedno pržiti još oko 10 minuta.

Za beli sos: Na veoma niskoj temperaturi otopiti margarin pa dodati brašno i propržiti zajedno oko minut. Zatim polako dodavati mleko uz neprekidno mešanje. Kuvati dok se sos ne zgusne, pri kraju dodati oko 100g rendanog kačkavalja, soli i bibera i sjediniti.

Odgovarajući pleh premazati uljem i obložiti listovima za lazanje. Zatim premazati red belog sosa pa red crvenog. Postupak ponavljati dok se materijal ne potroši.



Rernu zagrejati na 200 stepeni. Na pleh staviti foliju i tako peći oko 45 do 50min. Zatim skinuti foliju, narendati kačkavalj i vratiti da se peče jos oko 10-15 min.

PRIJATNO.







Ознаке:

Популарни постови са овог блога

PRINCES KROFNE SA PUDINGOM OD VANILE

  Sastojci: Za krofne:  3 jaja  6 kašika brašna 2 kašičice šećera Pola čaše ulja (čaša 2dl) 1 čaša vode  (2dl) Za fil:  500ml mleka 2 kesice pudinga od vanile 1 kesica vanilin šećera 9 kašika šećera 125g margarina 100g prah šećera Priprema: U šerpu sipati vodu i ulje, kuvati dok ne provri, zatim skoniti sa varte pa dodati brašno i šećer, izmešati i ostaviti da se prohladi. Kada se smesa malo prohladi dodavati jaja i mutiti mikserom.  Dobijenu smesu za krofnice ubaciti u odgovarajući spric (kao zamena za spric moze kašika) i u obložen pleh oblikovati krofnice postupkom vrtenja šprica od sredine prema napolje u krug pa u vis (krug otprilike može biti veličine kajsije). Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok ne porumene. Rernu ne otvarati prvih 15 min. Fil: kašikom umutiti puding sa malo mleka, kristal šećerom i vanilin šećerom. Ostatak mleka staviti da se kuva. Kada mleko provri dodati puding i neprestano mešati dok se ne dobije odgovarajuća smesa. Dobijen puding ostaviti d
Прикажи све

JEDNOSTAVNA PITA SA MAKOM OD GOTOVIH KORA

  Sastojci: 500g gotovih kora 300g maka 10 kašika šećera 1 kesica vanilin šećera 2,5 dl mleka Malo ulja za premazivanje Priprema: U posudu sipati mak, šećer i vanilin šećer i sjediniti. Mleko staviti da se ugreje do tačke ključanja. Zatim skloniti sa ringle, dodati mak i sjediniti. Koru premazati uljem, potom staviti drugu preko i takodje je premazati uljem, preko staviti treću koru  na nju sipati mak i raspodeliti po celoj kori, zatim koru urolati i redjati u obložen pleh. Postupak ponavljati dok se materijal ne potroši. Urolane kore premazati uljem i peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 30-40 min. Prijatno.
Прикажи све

TESTENINA SA PILETINOM I NEUTRALNOM PAVLAKOM

  Sastojci: 400g sirokih spageta (taljatela) 1 srednja glavica crnog luka 500ml neutralne pavlake 400g piletine Od začina: biber, so, vegeta, peršun Malo ulja Priprema: Sitno seckani crni luk propržiti na umerenoj temperaturi dok ne omekša. Zatim dodati piletinu iseckanu na kockice i pržiti oko 15 minuta. Po potrebi dodati i vode kako bi piletina bila sočna i mekana. Pri kraju začiniti po ukusu.  U gotovu piletinu dodati neutralnu pavlaku i sve zajedno kuvati oko 6-7 min.  U posebnu posudu staviti vodu, posoliti i ostaviti da provri. Potom dodati spagete i kuvati oko 6-7 minuta. Gotove spagete procediti i dodati malo ulja da ostanu mekane.  PRIJATNO.
Прикажи све

MAKARONE SA TUNJEVINOM U PARADAJZ SOSU

  Sastojci: • 200-300g makarona • 200g tunjevine iz konzerve • 4dl mlevenog paradajz sosa (može i domaći) • jedna srednja glavica crnog luka • 1-2 čena belog luka •origano, biber, kurkuma, aleva paprika, peršun Priprema: Propržiti sitno seckani crni i beli luk. Kada luk omekša dodati paradajz sos i pržiti oko 10 min, zatim dodati tunjevinu i propržiti jos oko 5min, sve to uz povremeno mešanje. Začine sipati po ukusu. Staviti vodu da provri pa sipati makarone i ostaviti da se kuvaju oko 5-6 minuta. Makarone procediti i servirati sa prelivenim sosom. PRIJATNO.
Прикажи све

INTEGRALNE GALETE SA SEMENKAMA (SLANI BAKINI KOLAČI)

Sastojci: Koristiti šolju od 2,5 dl kao mericu 2 šolje brašna T-500 1 šolja ražanog brašna (može i heljdino ili integralno po izboru) 1 šolja belog vina (može pivo kao zamena) 1 nepuna šolja ulja ( Dva prsta ispod ivice) 100g semenki suncokreta 100g semenki bundeve 100g semenki lana 100g susama 2 kašičice soli 1 prašak za pecivo Priprema: U posudu sipati i sjediniti brašna i semenke. Zatim dodati prašak za pecivo i so. Naizmenično dodavati ulje i vino dok se ne umesi glatko testo. Od pripremljenog testa napraviti kuglice (najbolje veličine oraha), malo ih spljesnuti dlanovima, zatim ih redjati u aparat i peći. PRIJATNO.
Прикажи све